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Les jardins d'HestercombePrologueHestercombe possède trois jardins, de trois siècles différents : un jardin paysager du XVIIIème siècle, un jardin en terrasses de style victorien (XIXème siècle) et un jardin "à la française" de l'époque d'Edouard VII. Les jardins paysagers furent aménagés dans la combe derrière la bâtisse Hestercombe House, par son propriétaire, Coplestone Warre Bampfylde, vers 1750. On y trouve une série de lacs artificiels, une cascade magnifique et divers édifices originaux, qui les rendirent célèbres dans tout le pays. Bampfylde avait en quelque sorte créé un parc à thème du XVIIIème, plus de 35 acres de lacs, de temples et de sentiers boisés, sans aucune autre intention que de plonger le visiteur dans l'imaginaire du lieu. Au XIXème siècle, on ajouta, derrière la maison, une terrasse de style victorien. Enfin, le jardin formel de l'époque d'Edouard VII constitue pour beaucoup l'oeuvre la plus réussie des paysagistes les plus célèbres du début du XXème siècle : Edwin Lutyens et Gertrude Jekyll. Après avoir été négligés pendant des années, les jardins bénéficièrent de gros travaux de restauration pris en charge par le Somerset County Council puis le Hestercombe Gardens Trust. En 1997, ils furent rouverts au public, pour la première fois en 125 ans.
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